株式会社クロックワーク

おはようございます

営業部　加島です。

寒い日が続いてますが皆様体調崩されてないですか
温かくして寒さや風邪に負けないようにがんばりましょ～

体調崩されてる方は無理は禁物ですよ

ちょっと長くなりますが今日は僕のお仕事の紹介を

さて本日は朝5時から仕事がスタート

食品工場の除菌システムのメンテナンス、環境微生物検査を行ってきました



こちらが除菌システムです

既存食品添加物＜カラシ抽出物＞を原料とした薬液「ステリミスト」を

専用の自動噴霧器で毎日決まった時間に15分間噴霧
タイマー式なので手間いらず

食品添加物なので噴霧後のふき取り作業も不要です



環境微生物検査（落下菌検査）

環境微生物検査（付着菌（スタンプ）検査）

食品工場内、施設厨房内の空中落下菌、食品が触れる個所、人の手が触れる個所など気になる個所の

付着菌をスタンプ培地で検査

目には見えない微生物を目に見える形、数値にして報告書（コメント欄で改善策をご提案）を提出

実際に採取した培地の写真、菌数をみることで作業員全体の意識が高まると好評いただいております


（採取したスタンプ培地を４８ｈ、３５℃で保管した培地）

只今、除菌システムの無料デモ設置を台数限定で行ってます
環境微生物検査（1セット定価8,000円）も無料で２回（設置前後で検査）行いますので

毎日洗浄してるけどほんとに衛生的に洗浄殺菌が行えてるか気になる方

実際にうちの作業場内の菌達はどうゆうのがいるんだろう？などちょっと見てみたい方

お気軽にお問い合わせください

株式会社　クロックワーク
TEL：０９８－９４１－３９２９
HP：http://www.clock-work.net

担当：営業部　加島